Le technologue agricole Abdulai A. Dasana et son entreprise ghanéenne, AMAATI, ont été les fers de lance de la renaissance du fonio, un ancien superaliment d'Afrique de l'Ouest proche du millet. AMAATI est aujourd'hui une entreprise agricole florissante de plusieurs millions de dollars dans le nord du Ghana, une région menacée par la désertification. Abdulai favorise des moyens de subsistance durables pour les petites agricultrices en établissant des fermes et en créant des systèmes de gestion des terres régénératrices pour cultiver le fonio et d'autres cultures. En collaborant avec 9 000 agricultrices et travailleuses, essentiellement rurales, dans ses installations de production, AMAATI change des vies et atténue l'insécurité alimentaire avec l'ambition de nourrir le Ghana, l'Afrique et le monde.